常州考厨师证可以选择以下几个途径，每个途径都有其特点和优势：
1、职业技术学校或烹饪学院：
常州有很多职业技术学校和烹饪学院提供专业的厨师培训课程，这些学校通常与当地或国家认可的烹饪学校合作，提供从初级到高级的烹饪课程，通过系统的课程学习和实习实践，学生可以获得理论知识和实际操作技能，并通过考核获得相应的厨师证书。
2、地方人力资源和社会保障局（人社局）：
常州的人社局可能设有职业技能鉴定中心，负责开展各类职业技能等级考试，如果你想考取国家级的厨师证书，可以前往当地的人社局咨询并了解具体的报名流程和考试要求。
3、餐饮企业或酒店：
一些知名的餐饮企业和酒店可能会提供内部培训和认证程序，如果你在这些企业工作，可以通过参加他们的内部培训课程来获得厨师资格，很多酒店也会对外提供职业培训课程，帮助员工提升专业技能。
4、在线课程平台：
现在有很多在线学习平台提供各种烹饪课程，包括视频教程、互动课程等，你可以根据自己的时间安排，选择适合自己的课程进行学习，完成课程后，通过在线测试和考核，可以获得官方认证的厨师证书。
5、专业培训机构：
市面上也有一些专门从事厨艺培训的机构，它们通常会提供短期速成班或者长期进修班，帮助学员快速掌握烹饪技巧和知识，这些机构往往能提供更加系统的学习体验，并且有机会接触到更多的行业资源。
6、社区学院或成人教育中心：
常州的一些社区学院或成人教育中心也提供烹饪相关的课程，这些课程可能更侧重于实用技能的培养，适合希望通过提高实际烹饪能力来获得厨师证的人士。
在选择考厨师证的途径时，你需要考虑以下因素：
1、课程内容：确保所选的课程内容符合你的学习需求和职业规划。
2、教学质量：了解授课教师的专业背景和教学经验，以及课程是否得到业界认可。
3、认证机构：确认所选培训机构或课程颁发的证书是否被国家或行业认可。
4、费用：考虑课程费用、教材费、考试费等经济因素，确保性价比合理。
5、时间安排：根据自己的工作和生活安排，选择最合适的学习时间和方式。
6、实操机会：尽可能选择提供较多实操机会的课程，以便更好地理解和掌握技能。
在决定之前，最好先进行市场调研，比较不同培训机构的课程设置和价格，以及它们的口碑和历史记录，也可以咨询已经取得厨师证书的专业人士，获取他们的建议和推荐。
