厨师证，通常指的是由政府或相关机构颁发的证明个人具备一定烹饪技能和专业知识的证书，不同国家和地区对于厨师证的命名、等级划分以及颁发条件可能有所不同，但大多数国家都会设有一套标准化的体系来认证厨师的专业水平。
以下是一份关于不同国家和地区厨师证名称及等级的示例：
美国（United States）
在美国，厨师证通常称为“certified culinary professional”或简称ccp，根据美国农业部下属的食品安全管理局（fsis）的规定，ccp分为三个等级：
1、基础级（basic）：适用于没有正式学历或工作经验的厨师。
2、专业级（professional）：要求有30小时的烹饪经验，并完成至少60小时的专业培训。
3、高级专业级（advanced professional）：要求有120小时的烹饪经验，并完成至少150小时的专业培训。
中国（china）
厨师证的等级分为初级、中级和高级，其中每个级别又细分为若干个等级，中国国家职业资格三级厨师证分为五个等级：
1、初职（初级）
2、中职（中级）
3、高职（高级）
4、技师（技师）
5、高级技师（高级技师）
中国还设有国家职业资格二级厨师证，分为四个等级：
1、高级工（高级工）
2、技师
3、高级技师
4、技师（技师）
法国（france）
在法国，厨师证分为多个级别，包括初级、中级和高级，每个级别又进一步细分为不同的等级。
1、初级（petit-métier）
2、中级（grand métier）
3、高级（grande métier）
4、大师级（grande préfecture）
**日本（japan）
