1、完成规定的培训课程：根据不同地区的要求，初级厨师证的培训课程可能包括理论学习和实际操作两部分，学员需要在规定的时间内完成相应的学习任务和实践操作。
2、通过理论考试：学员需要通过理论考试来证明他们掌握了必要的理论知识，考试内容通常涵盖烹饪原理、食材知识、刀工技巧、烹饪方法等。
3、完成实操考核：在理论考试合格后，学员需要进行实操考核，这通常包括对学员进行实际烹饪操作的考核，以评估他们的技能水平。
4、提交申请材料：完成所有考核后，学员需要向当地相关部门提交申请材料，包括身份证明、学历证明、培训证书等。
5、等待审核和发放证书：相关部门会对提交的材料进行审核，如果符合要求，将会发放初级厨师证书。
至于拿证书的时间，这取决于多个因素：
1、培训课程时长：不同的培训机构提供的培训课程时长不同，培训课程可能需要几周到几个月不等。
2、考试安排：理论考试和实操考核的具体时间可能会因地区而异，有时可能需要提前预约。
3、审核时间：申请材料的审核过程可能需要几天到几周的时间。
4、节假日影响：某些地区可能在节假日期间暂停办理相关业务，因此具体拿证书的时间可能会受到节假日的影响。
为了获得更准确的信息，建议直接咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关培训机构，了解具体的考试流程和拿证时间。
