要获取广西桂林地区的厨师证，通常需要通过以下步骤：
1、了解考试要求：你需要了解桂林地区获取厨师证的具体要求和流程，这包括了解考试内容、报名时间、报名条件等，可以通过访问当地人力资源和社会保障局官方网站或咨询相关部门获取详细信息。
2、报名参加培训：在了解考试要求后，你需要报名参加相应的厨师培训课程，这些培训课程通常会由专业的烹饪学校或职业培训机构提供，在选择培训机构时，请确保其具有合法资质和良好的教学声誉。
3、参加培训：在完成培训课程后，你需要参加考试，考试通常包括理论和实践两部分，以确保你具备成为一名合格厨师所需的技能和知识。
4、考试准备：为了顺利通过考试，你需要提前做好充分的准备，这包括熟悉考试大纲、掌握相关理论知识、练习烹饪技巧等，你可以购买相关的教材或参考书籍，也可以请教有经验的厨师或教师。
5、考试：在考试当天，你需要携带身份证、准考证等相关证件，按时到达考试地点，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操部分则测试你的烹饪技巧和操作能力。
6、等待成绩公布：考试结束后，你需要耐心等待成绩的公布，通常情况下，成绩会在考试结束后的一周内发布，如果成绩合格，你就可以获得厨师证了。
7、领取证书：一旦你获得了厨师证，就可以正式成为一名合格的厨师了，在领取证书时，请务必保管好证书，以便日后使用。
关于拿到广西桂林厨师证的时间，这取决于多个因素：
1、个人学习能力：如果你具备较强的学习能力和实践经验，那么你可能更快地通过考试并拿到厨师证。
2、培训质量：选择一家专业且优质的培训机构对于快速拿到厨师证至关重要，好的培训机构会提供系统的教学计划和实践机会，帮助你更快地掌握技能。
3、考试难度：不同年份的考试难度可能会有所不同，如果当年考试难度较大，可能需要更长的时间来准备和通过考试。
4、个人情况：每个人的学习进度和掌握能力都不同，拿到厨师证的时间也会因人而异。
要在广西桂林拿到厨师证，你需要了解考试要求并报名参加培训课程，在培训期间，你需要努力学习和实践，以提高自己的技能水平，在考试前做好充分的准备，并在考试中发挥出最佳水平，至于具体所需时间，这取决于上述提到的多种因素，因此无法给出一个确切的数字，建议你根据自己的实际情况和努力程度来判断何时能拿到厨师证。
