在决定在哪里接受船上厨师培训时，有几个关键点需要考虑，以下是一些建议，可以帮助你找到合适的培训机构：
1、了解需求：明确你的学习目标和职业规划，你是想要成为专业级别的厨师，还是仅仅为了获得一个证书？不同的课程内容和认证级别可能会影响你的选择。
2、评估培训机构的声誉：研究不同培训机构的历史、口碑和毕业生就业情况，可以通过网络搜索、阅读评论或询问行业内的朋友来获取这些信息。
3、和质量：确保所选的课程内容符合行业标准，并且由有经验的专业人士授课，高质量的课程通常包括实操练习、理论学习和实习机会。
4、认证和认可度：了解该培训机构颁发的证书是否被业界广泛认可，有些证书可能只在当地或特定行业内有效，而其他证书则可能在全球范围内都有用。
5、地理位置：选择一个交通便利、靠近主要港口或邮轮码头的培训机构，这样你可以更容易地接触到实际工作环境和相关资源。
6、费用和预算：比较不同培训机构的费用，并考虑你是否愿意为此投资，有些机构可能提供分期付款或奖学金计划，以降低学费负担。
7、设施和服务：确保培训机构有足够的厨房设备、烹饪材料和教学设施，以便你能够进行实际操作，检查他们的客户服务和支持是否到位。
8、语言和文化适应性：如果你不是母语为英语的国家，考虑选择一个提供多语言服务的培训机构，以确保你能顺利学习和交流。
9、实习和就业机会：寻找那些能提供实习机会或与邮轮公司合作的培训机构，这样可以帮助你建立行业联系并获得宝贵的工作经验。
10、试听课程：如果可能的话，参加试听课程或开放日活动，亲自体验教学质量和环境。
以下是一些知名的培训机构，你可以考虑：
1、中国海事大学（nanjing university of maritime science and technology）：位于南京，是中国航海教育和培训的重要基地之一。
2、上海海事大学（shanghai maritime university）：位于上海，是另一所著名的海事类高校，提供丰富的海事教育资源。
3、大连海事大学（dalian maritime university）：位于大连，是中国北方的海事教育中心。
4、广州海运职业技术学院（guangzhou marine college）：位于广州，专注于航运和物流领域的职业教育。
5、厦门国际航运职业技术学院（xiamen international maritime college）：位于厦门，提供航海技术和船舶管理等专业。
在选择培训机构时，务必进行充分的调研和比较，以确保你能够获得最佳的培训体验和职业发展机会。
