要考取中专厨师证并升级为高级技师，你需要遵循以下流程：
1、了解条件和要求：你需要清楚自己是否符合成为高级技师的条件，这包括具备一定的工作经验、专业技能水平以及通过相应的考核。
2、报名参加培训：如果你尚未具备足够的技能或经验，你可能需要参加专业的烹饪或厨艺培训课程，这些课程将帮助你提高你的技能水平和理论知识。
3、获得中专厨师证：在完成必要的培训后，你应该能够获得中专厨师证，这是你进入更高级别的烹饪领域的第一步。
4、参加中级技师考核：为了升级为高级技师，你需要参加中级技师的考核，这通常包括理论知识测试和实际操作技能的评估。
5、达到中级技师标准：在中级技师考核中，你需要达到一定的成绩标准才能升级，这可能包括通过所有相关科目的考试，以及在实际工作中展示出卓越的技能和知识。
6、提交申请：一旦你通过了中级技师的考核，你就可以提交正式的升级申请，这可能包括填写申请表、提供相关的工作证明和其他必要的文件。
7、等待审批：提交申请后，你需要等待相关部门的审批，这个过程可能需要一些时间，具体取决于当地的政策和程序。
8、获得高级技师证书：一旦你的申请被批准，你就可以获得高级技师证书，这将是对你技能和知识的正式认可。
9、继续学习和提升：即使获得了高级技师证书，你也应该继续学习和提升自己的技能，随着烹饪行业的发展，新的技术和趋势不断出现，只有不断学习和适应，才能保持竞争力。
10、遵守职业道德：作为高级技师，你需要遵守职业道德规范，确保食品安全和卫生，为客户提供高质量的服务。
成为一名高级技师需要付出大量的努力和时间，你需要不断地学习和实践，提高自己的技能和知识，你需要遵守职业道德规范，为客户提供高质量的服务，你才能在烹饪行业中取得成功并实现个人价值。
