在讨论厨师证是否算作职称以及哪个更容易考取时，首先需要了解“职称”和“厨师证”的概念。
职称通常是指某个行业或职业领域中的专业技术职务，它代表了一个人在该领域的专业水平、工作经验以及技术能力的认证，职称分为初级、中级和高级，不同级别对应不同的工资待遇和职业发展机会，职称评定往往需要通过相应的考试或者评审程序，并且通常要求申请人具备一定的学历背景和工作经验。
而“厨师证”则是一种证明个人烹饪技能和专业知识的证书，它由政府相关部门或行业协会颁发，厨师证的考取过程可能包括理论考核、实操技能测试等环节，以确保持证人具备一定的烹饪水平和安全意识，厨师证虽然可以作为从业的凭证，但并不等同于职称证书。
从考试难度来看，两者各有特点：
1、职称考试：职称考试通常涵盖的内容较为广泛，包括专业知识、法律法规、职业道德等多个方面，考试形式多样，如笔试、面试、实践操作等，对考生的综合能力要求较高，职称考试的难度较大，需要考生有较长时间的学习和准备。
2、厨师证考试：厨师证考试主要侧重于实际操作技能和理论知识的考核，内容相对集中，对于有一定基础和实践经验的考生来说，厨师证考试的难度相对较低，因为大部分知识和技能可以通过培训和模拟考试来掌握。
从实用性角度来看，两者的侧重点不同：
1、职称：职称是衡量一个人在某个专业领域内技术水平的重要标志，对于职业发展、晋升以及工资待遇等方面具有重要作用，持有职称证书的员工在求职时更具竞争力，同时也能获得更多的职业发展机会。
2、厨师证：厨师证更多地是作为从业凭证，对于求职者来说，拥有厨师证意味着具备了一定的烹饪技能和专业知识，有助于找到工作，厨师证并不能直接决定一个人的职业生涯发展，因为它不涉及专业技能水平的评估。
两者在考试难度、实用性以及职业发展机会上都有各自的特点，如果目标是提升自己的专业技能并寻求职业发展的机会，那么考取厨师证是一个不错的选择，但如果更注重职称评定和职业晋升，那么可能需要更加努力地准备职称考试，无论选择哪条路径，都需要付出相应的时间和精力去学习和准备，以实现自己的职业目标。
