国际认证的厨师证书种类繁多，涵盖了从初级到高级的不同级别和领域，以下是一些常见的国际认证厨师证书类型：
1、国际烹饪艺术协会（iata）认证：
- iata是全球最知名的烹饪教育机构之一，提供多种级别的烹饪课程和认证，包括基础、中级和高级。
- 这些课程通常包括理论学习和实践操作，学员需要完成一系列的考核才能获得证书。
2、美国烹饪学院（academy of culinary arts）认证：
- aca是一个在美国享有盛誉的烹饪教育机构，提供各种水平的烹饪课程，并颁发相应的认证。
- 学生可以通过完成特定的课程模块和考试来获得证书。
3、英国皇家烹饪艺术学院（royal college of chefs）认证：
- rcch是一个历史悠久的烹饪教育机构，提供从初级到高级的各种课程和认证。
- 学生需要通过一系列的考核和实习经历来获得证书。
4、法国国家厨艺学院（école nationale supérieure du cuisinier）认证：
- ensc为法国的顶级烹饪教育机构，提供高水平的课程和专业认证。
- 学生需要通过严格的考核和实践经验来获得证书。
5、意大利国家厨艺学院（university of abruzzo）认证：
- ua是一个在意大利非常有名的烹饪教育机构，提供从初级到高级的课程和认证。
- 学生需要通过一系列的考核和实践项目来获得证书。
6、西班牙国家厨艺学院（universidad de almeria）认证：
- uam是一个提供高质量烹饪课程的机构，其认证在国际上享有很高的声誉。
- 学生需要通过一系列考核和实习经历来获得证书。
7、德国厨艺学院（kühne academy）认证：
- kühne是一个在德国享有盛誉的烹饪教育机构，提供从初级到高级的课程和认证。
- 学生需要通过一系列的考核和实践经验来获得证书。
8、日本料理学院（japanese culinary institute）认证：
- jci是一个在日本非常有名的烹饪教育机构，提供从初级到高级的课程和认证。
- 学生需要通过一系列的考核和实践经验来获得证书。
9、澳大利亚厨艺学院（australian culinary institute）认证：
- aci是一个在澳大利亚非常有名的烹饪教育机构，提供从初级到高级的课程和认证。
- 学生需要通过一系列的考核和实践经验来获得证书。
10、加拿大厨艺学院（canadian culinary institute）认证：
- cci是一个在加拿大非常有名的烹饪教育机构，提供从初级到高级的课程和认证。
- 学生需要通过一系列的考核和实践经验来获得证书。
这些只是国际认证厨师证书中的一部分，实际上还有更多的机构和课程提供不同的认证，选择哪种类型的认证取决于你的职业目标和个人兴趣，无论选择哪种认证，都需要投入时间和精力去学习、实践和准备考试。
