在天津，想要考取厨师证，你可以选择以下几种途径：
1、职业技术院校或培训机构：
天津有很多职业技术院校和培训机构提供与烹饪相关的课程和证书培训，这些机构通常会提供短期的培训班，帮助学员通过考试获取厨师证，在选择时，你可以查看机构的师资力量、教学成果以及历届学员的评价来做出决定，一些知名的职业技术院校包括天津轻工职业技术学院、天津市商业学校等。
2、餐饮企业或酒店集团：
许多大型的餐饮企业或者酒店集团会提供内部培训课程，并可能提供厨师证的考试机会，如果你在这些企业工作，可以询问是否有这样的培训和考试计划，海底捞、全聚德、狗不理等知名餐饮品牌可能会提供相关培训和认证。
3、专业培训机构：
市面上也有一些专业的烹饪培训机构，如新东方烹饪学校、蓝翔技校等，它们提供的培训课程通常包括理论学习和实践操作两部分，并通过考核后颁发相应的厨师证书，这些机构往往有较高的教学质量和良好的就业前景。
4、在线学习平台：
随着互联网的发展，越来越多的在线学习平台提供了各种烹饪课程和考证服务。“食神学院”、“烹饪之家”等网站提供在线视频教程和考试模拟，学员可以通过自学的方式准备考试。
5、自学：
如果条件允许，你也可以选择自学的方式来准备厨师证的考试，通过网络资源、书籍、教材等自学材料，系统地学习烹饪知识，并通过模拟考试来检验学习成果。
在寻找培训机构时，你应该考虑以下几个因素：
- 培训机构的信誉和口碑
- 培训课程的内容是否全面，是否涵盖所有需要掌握的知识点
- 培训费用是否合理，是否包含考试报名费和其他可能的费用
- 培训机构是否提供实践操作的机会，因为实操经验对厨师证的通过率有很大影响
- 培训机构是否提供后续的职业发展指导或推荐就业服务
在选择培训机构时，务必进行充分的调研，了解不同机构的课程设置、师资力量、学员评价等信息，并根据自己的实际情况和偏好做出选择，也要注意查询最新的政策变化，确保所选择的培训方式符合最新的规定。
