长沙考厨师证的机构排名可能因时间、地点和政策的不同而有所变化，因此以下内容仅作为参考。
1、湖南烹饪学院（Hunan Culinary Institute）：这是一所专业的烹饪教育机构，提供多种烹饪课程，包括中式烹饪、西式烹饪、酒店管理等，该学院在长沙享有较高的声誉，是许多厨师考证的首选之地。
2、长沙市职业技术学校（Chengdu Technical School）：这所学校提供多种职业技能培训课程，包括烹饪、酒店管理等，该校在长沙也有较高的知名度，但相较于湖南烹饪学院，其知名度略低。
3、长沙新东方烹饪学校（Changsha Xinhua Cooking School）：这是一所知名的烹饪培训机构，提供各种烹饪课程，包括中式烹饪、西式烹饪、酒店管理等，该校在长沙有多个分校，是许多厨师考证的选择之一。
4、长沙职业技术学院（Chengdu Polytechnic）：这所学校提供多种职业技能培训课程，包括烹饪、酒店管理等，该校在长沙也有较高的知名度，但相较于其他专业院校，其在烹饪领域的专业性略显不足。
5、长沙市人力资源和社会保障局：虽然该机构主要负责人力资源管理工作，但其下属的职业技能鉴定中心也提供厨师证的考试服务，该机构的权威性和正规性相对较高，但可能需要提前预约。
6、湖南省人力资源和社会保障厅：该厅负责全省的人力资源和社会保障工作，其下属的职业技能鉴定中心也提供厨师证的考试服务，该机构的权威性和正规性相对较高，但可能需要提前预约。
7、长沙市民政局：该局负责民政工作，其主要职责是保障民生、维护社会稳定等，虽然该局没有直接提供厨师证考试的服务，但其下属的职业技能鉴定中心可能会提供相关服务。
8、长沙市工商行政管理局：该局负责市场监督管理工作，其主要职责是维护市场秩序、保护消费者权益等，虽然该局没有直接提供厨师证考试的服务，但其下属的职业技能鉴定中心可能会提供相关服务。
9、长沙市质量技术监督局：该局负责产品质量监督工作，其主要职责是保障产品质量、维护消费者权益等，虽然该局没有直接提供厨师证考试的服务，但其下属的职业技能鉴定中心可能会提供相关服务。
10、长沙市食品药品监督管理局：该局负责食品药品安全工作，其主要职责是保障食品药品安全、维护消费者权益等，虽然该局没有直接提供厨师证考试的服务，但其下属的职业技能鉴定中心可能会提供相关服务。
在选择长沙考厨师证的机构时，建议您考虑以下几点：
1、机构的师资力量和教学经验；
2、机构的教学质量和通过率；
3、机构的地理位置和交通便利性；
4、机构的收费标准和优惠政策；
5、机构的口碑和评价。
建议您根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的机构进行报考。
