初级厨师证的考取，并不是百分百能拿到的，它需要通过一系列的考试和评估，想要成为一名合格的初级厨师，通常需要参加由国家认证的职业技能鉴定机构组织的培训和考核，以下是考取初级厨师证的一些步骤和相关信息：
1、了解报考条件：不同地区对报考初级厨师证的条件可能有所不同，申请人需要具备高中或同等学历，并且年龄通常在18至35岁之间，还需要满足一定的工作经验要求，比如至少2年的相关工作经验。
2、报名参加培训：考生需要在规定的时间内报名参加相应的培训课程，这些培训课程通常会涵盖烹饪理论、实操技能以及食品安全知识等内容。
3、参加理论考试：理论考试是评估考生是否具备基础理论知识的重要环节，考试内容通常包括烹饪基础知识、食品卫生安全、营养学等。
4、参加实操考试：实操考试是检验考生实际动手能力的关键环节，考官会根据考生的操作水平、菜品制作速度、食材处理能力等方面进行评分。
5、提交申请材料：考生完成所有考试科目后，需要向当地职业技能鉴定机构提交个人身份证明、报名信息表等相关材料，并缴纳相应的费用。
6、等待考核结果：职业技能鉴定机构会对考生的考试成绩进行审核，并在规定时间内公布考核结果，如果考生通过了所有考试科目，将获得初级厨师证。
至于考取初级厨师证的费用，这取决于你所在的城市和培训机构，费用包括培训费、考试费、教材费等，具体费用可以在报名时咨询当地的职业技能鉴定机构或者培训机构。
需要注意的是，虽然初级厨师证可以证明你在烹饪方面的入门资格，但它并不能保证你在未来的职业道路上取得成功，成为一名优秀的厨师，不仅需要掌握基本的技能，还需要不断学习和实践，提高自己的创新能力和服务水平，即使获得了初级厨师证，也要继续努力提升自己的专业技能和综合素质。
