在中国教育体系中，厨师证通常指的是职业技术资格证书，而不是正规的中专或大专学历，这类证书通常是由国家认可的职业技能鉴定机构颁发的，用以证明持有者具备一定的烹饪技能和专业知识。
对于想要从事餐饮行业的人士而言，获得一个厨师证是进入该行业的重要步骤之一，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的技能水平和工作要求，通过考试并获得相应级别的厨师证，可以证明持证人已经具备了一定的专业技能和实践经验。
关于学历问题，中国教育体系中的中专（中等专业学校）和大专（高等专科学校）是中国教育体系中的两个层次，它们提供不同类型和层次的职业教育和培训，中专学历通常是指完成中等专业学校教育的学生所获得的学历，而大专学历则是指完成高等专科学校教育的学生所获得的学历。
从学历层次来看，中专学历属于中等教育范畴，大专学历则是高等教育范畴，在很多情况下，中专学历可能被视为较低层次的教育，而大专学历则被认为是较高层次的教育，如果某人获得了厨师证，这并不意味着他们获得了中专或大专学历。
获得厨师证并不等同于获得中专或大专学历，这两者在学历层次上是不同的，而且获得厨师证通常需要通过相关的职业技能考试，如果你对获取厨师证感兴趣，你应该考虑报名参加相应的职业技能培训课程，并通过考试来获得资格认证。
