出国成为厨师，是否要办理厨师证以及费用的多少，取决于你打算前往的国家、你所在的国家或地区以及你计划从事的菜系，以下是一些关于出国成为厨师的基本指导信息：
1、厨师证的必要性：
- 某些国家或地区可能要求外国厨师持有官方认证的厨师证书才能合法工作，在美国和加拿大，国际厨师通常需要获得美国厨艺协会（csa）或加拿大烹饪学院（cca）颁发的认证，这些证书证明了你的专业能力和知识水平。
- 在欧盟国家，如法国、意大利、西班牙等，厨师可能需要通过当地的职业培训课程来获得工作许可。
2、费用问题：
- 厨师证的费用因国家和机构而异，在美国，csa的认证费大约为350美元左右；cca的认证费约为450美元，其他国家的认证费用也有所不同。
- 除了认证费用，你可能还需要支付食宿、交通和其他生活必需品的费用，根据你选择的工作地点和生活标准，这些费用会有很大差异。
- 如果你打算长期在国外工作，还需要考虑医疗保险、签证续签、工资税等问题，这些都会增加你的总成本。
3、其他因素：
- 语言技能：掌握当地语言对于在外国工作至关重要，许多厨师都需要流利的英语或其他当地语言能力，以便与顾客交流和处理日常事务。
- 文化适应：了解并尊重当地的饮食文化和饮食习惯是成为一名成功的厨师的关键，这包括学习当地的烹饪技巧、食材来源和饮食习惯。
- 法律遵守：每个国家都有其特定的法律和规定，厨师需要熟悉并遵守这些规定，以确保合法经营。
4、建议：
- 在决定出国前，建议你先进行市场调研，了解目标国家的市场需求、薪资水平和工作环境，这将帮助你更好地规划你的职业发展路径。
- 考虑参加当地的烹饪课程或实习项目，以提升自己的专业技能和经验，这将有助于你在求职时更具竞争力。
- 了解并遵守当地的法律法规，确保你的职业活动合法合规。
成为厨师出国工作是一个复杂的过程，涉及到多方面的准备和考量，务必做好充分的准备和研究，以确保你能顺利地开始你的职业生涯。
