当您需要在网上补办厨师证时，通常需要遵循以下步骤：
1、登录系统：您需要在提供补办服务的网上平台上找到相应的入口，这通常是该平台的官方网站或者一个专门的补办服务页面。
2、填写申请表格：在系统中，您可能需要填写一些个人信息和补办原因，确保提供准确的信息，以便顺利完成补办流程。
3、提交材料：根据要求上传所需的证件照片和其他相关证明材料，这些可能包括您的身份证、原厨师证、近期免冠照片等。
4、支付费用：完成所有必要的步骤后，您需要支付相关的补办费用，请务必仔细阅读费用说明，并按照指示进行支付。
5、等待审核：提交材料后，平台工作人员会开始审核您的申请，这个过程可能需要几天时间，具体取决于平台的效率和工作量。
6、领取新证书：一旦审核通过，您将收到通知，告知您可以领取新的厨师证，您可以选择亲自到指定地点领取，或者选择邮寄服务。
至于补办厨师证所需时间，这取决于多个因素：
平台处理速度：不同的在线服务平台处理补办申请的速度可能会有所不同，有些平台可能非常高效，而有些可能需要较长的时间。
审核时间：审核过程可能会因为各种原因（如资料不完整、系统繁忙等）而有所延迟。
邮寄时间：如果您选择邮寄方式领取新证书，那么邮寄时间也会成为影响整个补办过程的因素。
从提交申请到拿到新证书，整个过程可能需要几天到一周不等，为了获得更准确的估计，建议您直接联系补办服务的客服或访问他们的官方网站以获取最新的信息。
由于疫情或其他突发事件，某些地区和机构可能会采取额外的安全措施，导致补办流程变得更加复杂或耗时，在准备补办过程中，保持耐心并密切关注任何可能影响您进程的通知或公告是非常重要的。
