在上海考取厨师证，你可以考虑以下几个途径：
1、上海旅游烹饪职业技术学校：这是上海市内较为知名的烹饪专业学校之一，提供专业的烹饪培训和考证服务，学校的师资力量雄厚，教学设施完善，通过率较高。
2、上海市职业技能鉴定中心：作为上海市人力资源和社会保障局下属的职业技能鉴定机构，这里负责组织和管理上海市范围内的各类职业技能鉴定工作，如果你想要考取国家承认的高级厨师证书，可以到这个机构咨询并报名参加考试。
3、上海新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是全国知名的烹饪教育机构，提供包括中餐、西餐、烘焙等在内的多种烹饪技能培训，学校不仅提供理论学习，还有实践操作环节，适合想要系统学习烹饪技能的学生。
4、上海国际厨艺学院：这所学院专注于国际厨艺教育，提供从基础到高级的全方位烹饪课程，如果你的目标是成为国际级的厨师，这里是一个不错的选择。
5、上海美食学院：虽然以烹饪教育为主，但该学院同样提供厨师证的培训和认证服务，学院注重实践与理论相结合，为学生提供良好的学习和就业平台。
6、在线学习平台：随着互联网的发展，许多在线学习平台也提供了厨师证的培训课程，这些课程通常由经验丰富的老师授课，并提供模拟考试和实操练习，方便学员在家学习并通过考试。
在选择考取厨师证的途径时，你需要考虑以下因素：
1、教学质量：了解不同机构的师资力量、教学资源和历届学生的通过率。
2、培训内容：根据你的兴趣和职业规划，选择提供相关课程的专业机构。
3、费用：比较不同培训机构的费用，确保在预算范围内选择性价比高的服务。
4、时间安排：考虑你的工作时间和个人时间管理能力，选择适合自己日程的培训计划。
5、证书认可度：了解不同证书在行业内的认可度和含金量，选择对你未来职业发展有帮助的证书。
6、地理位置：考虑到上课便利性，选择一个离你居住地较近的培训机构。
建议你在决定之前，先进行充分的市场调研，对比不同机构的课程内容、费用和服务，以及获取最新的行业动态和政策变化，以便做出最适合自己的选择，也可以咨询已经取得厨师证的业内人士，获取他们的经验和建议。
