"厨师证社评"这个词组在中文里并不是一个常见的表达，可能是由于输入错误或者翻译误差，根据上下文推测，这里可能是指的“社会评论”或“社会评价”。
如果是指“社会评论”，那么它通常指的是对某个事件、政策、行为或现象进行深入分析，并给出个人见解和评价的文章，社会评论可以来自记者、学者、专家、普通民众等不同群体，旨在提供信息、观点和建议，帮助读者理解复杂的社会问题，形成自己的见解。
如果是“社会评价”，则可能是指在某种情况下对某人或某事做出的评价，这种评价可能基于道德、伦理、法律、文化等角度，也可能涉及对个人品质、行为、成就等方面的评价，社会评价可以是正式的，也可以是非正式的，可以是公众人物的，也可以是普通人的。
无论哪种情况，写作社会评论或社会评价时，都需要遵循一定的方法和原则：
1、明确主题：确定评论或评价的主题，确保文章围绕这个主题展开，避免偏离主题。
2、收集资料：广泛收集与主题相关的资料，包括事实、数据、观点、案例等，以便在文章中有充分的论据支持。
3、分析问题：对收集到的资料进行分析，找出问题的症结所在，以及可能的原因和后果。
4、提出观点：根据自己的分析和分析，提出自己的观点和看法，这些观点应该是客观、公正的，能够为读者提供有价值的信息。
5、结构清晰：合理安排文章的结构，使文章条理清晰、逻辑严密，可以采用引言、正文、结论的结构，或者按照问题分析、观点阐述、建议提出的顺序来组织内容。
6、语言规范：使用规范的语言表达观点，避免使用模糊、歧义或不恰当的词汇，注意语言的连贯性和流畅性，使读者易于理解和接受。
7、引用权威：在必要时引用权威人士的观点或数据，以增强文章的说服力，但要注意尊重他人的知识产权，避免抄袭或剽窃。
8、客观中立：尽量保持客观中立的态度，避免主观臆断或偏见，在评价他人或事物时，要尊重事实、尊重他人，避免攻击性的言辞。
9、引发思考：在文章结尾部分，可以提出一些引人深思的问题或思考点，激发读者的思考和讨论。
10、修订完善：完成初稿后，要认真审阅和修改，检查语法、拼写、标点等方面的问题，确保文章的质量，还可以请他人提供反馈意见，进一步完善文章。
写作社会评论或社会评价时，需要具备扎实的专业知识、敏锐的观察力和严谨的思维能力，通过深入分析、客观评价和理性思考，可以为读者提供有价值的信息和见解，促进社会的和谐与进步。
