厨师证的分类和等级划分标准表是一个用于评估和证明厨师专业技能和知识的官方文件，以下是一个示例表格，其中包含了厨师职业的不同级别和相应的技能要求：
| 序号 | 厨师证级别 | 技能要求 | 工作内容 | 备注 |
| 1 | 初级（绿卡） | 基础烹饪技巧 | 准备食材、简单切菜、搅拌等 | 无特殊技能要求 |
| 2 | 中级（蓝卡） | 烹饪技术熟练 | 制作主菜、调味、摆盘等 | 需要掌握特定菜系的技术 |
| 3 | 高级（紫卡） | 高级烹饪技巧 | 制作复杂菜肴、创意菜品开发、厨房管理等 | 需要具备高级烹饪知识 |
| 4 | 专家级（红卡） | 顶级烹饪技巧 | 研发创新菜品、参与大型餐饮活动策划、国际烹饪交流等 | 需有丰富的实践经验和国际视野 |
| 5 | 大师级（金卡） | 卓越烹饪技巧 | 领导高端餐饮项目、担任烹饪顾问、国际烹饪大赛评委等 | 需具备卓越的创新能力和深厚的文化底蕴 |
注：
技能要求：根据不同级别的厨师证，其技能要求会有所差异，通常包括对食材处理、刀工、烹饪方法、调味技巧等方面的要求。
：列出了获得相应厨师证后可以从事的工作范围，如准备食材、简单切菜、搅拌等。
备注：可以根据实际需求添加其他相关信息，如是否需要特殊技能、是否接受培训等。
这个表格只是一个基本模版，具体的厨师证分类和等级划分标准可能因国家、地区和行业而有所不同，在中国，厨师证的分级可能与其他国家有所不同，可能会有不同的技能要求和工作内容，随着餐饮行业的发展，新的技能和职责可能会不断出现，因此厨师证的分类和等级划分标准也需要不断更新以适应变化。
