要考取厨师证，通常需要通过国家认可的考试，厨师证的考试科目主要包括理论和实践两部分，以下是一些建议，帮助你选择最好考一点的科目：
1、理论知识：这是考试的基础部分，主要考察你对烹饪基础知识、食材知识、营养学、食品安全等方面的理解和掌握，这部分内容相对容易准备，因为可以通过自学或参加培训班来学习。
2、实操技能：这是考试的重点部分，主要考察你的烹饪技巧、刀工、调味、火候控制等实际操作能力，这部分内容难度较大，需要你具备一定的实践经验和操作技能。
3、案例分析：这部分内容要求你根据给定的菜品材料和制作方法，进行菜品的制作过程设计，包括食材的选择、处理、搭配、烹饪技巧等方面，这部分内容需要你具备较强的创新能力和实践能力。
4、职业道德与服务意识：这部分内容主要考察你对餐饮行业职业道德和服务态度的理解，以及在实际工作中如何运用这些知识来提升服务质量，这部分内容相对容易准备，但也需要你具备一定的社会经验。
5、法律法规：这部分内容主要考察你对餐饮行业相关法律法规的了解，如食品安全法、劳动法、消费者权益保护法等，这部分内容相对较难，需要你具备一定的法律素养。
针对以上内容，以下是一些建议：
1、理论部分：你可以通过购买相关教材、参加培训班或自学来准备理论知识，在准备过程中，注意理解每个知识点的内涵，多做笔记，总结归纳，形成自己的知识体系。
2、实操技能：你可以通过实际操作来提高自己的技能水平，可以找一位有经验的师傅进行指导，或者参加烹饪培训班，学习专业的烹饪技巧，多练习刀工、调味等基本技能也是提高实操能力的好方法。
3、案例分析：你可以从网络上找到相关的菜品制作案例，进行学习和模仿，多参与实际的餐饮工作，积累经验，提高案例分析的能力。
4、职业道德与服务意识：你可以通过阅读相关书籍、观看视频等方式了解餐饮行业的职业道德和服务态度，在实际工作中，注重观察和学习，不断提高自己的服务水平。
5、法律法规：你可以通过阅读相关法律书籍、参加法律培训等方式来了解餐饮行业的法律法规，在实际工作中，严格遵守法律法规，确保食品安全和服务质量。
考取厨师证需要付出一定的努力和时间，但只要按照上述建议进行准备，相信你一定能够顺利通过考试，祝你成功！
