事业单位招聘厨师时，对厨师证等级的要求因单位性质、规模以及具体岗位而异，根据《中华人民共和国食品安全法》和相关职业标准，从事食品生产、加工、销售等工作的从业人员必须持有相应的健康证明和职业资格证书，厨师作为直接参与烹饪工作的专业人员，其职业资格尤为重要。
以下是关于不同类型事业单位要求厨师证等级的一些基本规定：
1、公立学校、幼儿园等教育机构：对于在食堂或厨房工作的教师、职工及管理人员，通常需要持有国家认可的厨师等级证书，这些证书可以是初级、中级、高级甚至特级，但具体要求可能因地区和单位而异，某些地方可能需要持证上岗，而其他地区则可能没有这样的要求。
2、医院、卫生防疫机构等公共卫生单位：这些单位往往对食品安全和卫生有更高要求，在这些单位工作的员工通常需要持有更高的厨师证等级，可能需要持有中级或高级厨师证，甚至在某些情况下可能需要持有特级厨师证。
3、企事业单位、机关单位等非公共机构：这些单位的厨师证要求可能会相对较低，因为这类单位对食品安全的要求不如公共机构严格，一些单位仍然会要求员工持有国家认可的厨师等级证书，以证明其具备必要的专业技能和知识。
4、特殊行业：有些特殊行业的事业单位，如酒店、餐饮企业等，对厨师的专业能力和技能要求较高，在这种情况下，厨师证等级可能会成为一个重要的考核因素。
5、法律法规：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，从事食品生产、加工、销售等工作的人员必须持有相应的健康证明和职业资格证书，这意味着无论在什么类型的事业单位工作，都需要持有国家认可的厨师等级证书。
事业单位要求厨师证等级的具体规定因单位性质、规模以及具体岗位而异，公立学校、幼儿园等教育机构和医院、卫生防疫机构等公共卫生单位对厨师证等级的要求较高，而在企事业单位、机关单位等非公共机构，厨师证等级的要求可能会相对较低，无论在哪里工作，持有国家认可的厨师等级证书都是一个基本的前提条件。
