1、你需要找到一家专业的培训机构或者学校来报名参加烹饪技能培训，这些机构通常会提供各种烹饪课程，包括中式烹饪、西式烹饪、酒店管理等，你可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程。
2、在参加完培训课程之后，你需要通过考试来获得厨师证，考试通常由当地的人力资源和社会保障部门或者相关的专业协会组织，考试内容主要包括理论知识和实践操作两个方面。
3、在考试通过后，你需要向当地的人力资源和社会保障部门或者相关的专业协会提交申请，填写申请表并提交相关材料，这些材料可能包括你的身份证明、学历证明、培训证书等。
4、提交申请后，相关部门会对你的情况进行审核，审核通过后，他们会发放厨师证，你可以通过邮寄或者亲自领取的方式获取你的厨师证。
5、你可以在莆田市的各个酒店、餐馆或者餐饮企业工作，担任厨师或者服务员等职位，只要你持有有效的厨师证，你就可以合法地从事餐饮行业的工作。
关于莆田厨师证的最新信息，我建议您直接联系当地的人力资源和社会保障部门或者相关的专业协会，他们可以提供最准确和最新的信息，您也可以通过互联网搜索相关信息，了解最新的政策和要求。
办理莆田厨师证需要经过一定的培训和考试过程，并且需要满足相关的条件和要求，如果您有意向从事餐饮行业的工作，建议您提前做好准备，并按照正确的流程办理厨师证。
