厨师证的学历要求通常是指申请成为注册厨师（或称“持证上岗”）时，申请人需要具备的教育水平，根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法规，从事食品生产经营的从业人员必须持有国家认可的专业资格证书。
对于学历要求，不同的职业等级有不同的规定，初级职业资格（如助理厨师、初级厨师）的学历要求相对较低，而高级职业资格（如高级厨师、特级厨师）的学历要求则相对较高，以下是一些常见的学历要求：
1、助理厨师（初级）：一般要求具有高中及以上学历，或者具有中专、技校、职高等相应学历。
2、中级厨师（二级）：一般要求具有大专及以上学历，或者具有技师学院、高级技工学校、高等职业学校等相应学历。
3、高级厨师（一级）：一般要求具有本科及以上学历，或者具有技师学院、高级技工学校、高等职业学校等相应学历，并具有5年以上的相关工作经验。
4、特级厨师（国家级）：一般要求具有硕士研究生及以上学历，或者具有博士研究生学历，并具有10年以上的相关工作经验。
需要注意的是，这些学历要求可能会随着政策的变化而有所调整，在申请成为注册厨师之前，最好咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关职业培训机构，了解最新的学历要求和报考条件。
除了学历要求外，申请成为注册厨师还需要满足其他条件，如年龄要求、健康状况、无犯罪记录等，根据不同地区的政策，还可能需要参加专门的培训课程，并通过考试才能获得证书。
申请成为注册厨师的学历要求因地区和职业等级的不同而有所差异，建议在准备申请过程中，详细了解当地的政策和要求，确保符合所有条件。
