厨师证的等级划分通常依据国家或地区的标准，并且可能包含多个级别，以下是一些常见的分类方式：
1、国家认证厨师证书（national certification of chef, ncc）
- 在许多国家，厨师证是作为职业资格的一个标志，由政府机构颁发，例如在中国，厨师证分为初级、中级和高级三个级别。
2、国际烹饪艺术协会（international association of culinary arts, iacsa）
- iacsa是一个全球性的组织，它颁发的厨师证书被广泛认可，iacsa的认证通常分为五个等级，从入门级到专业级。
3、美国厨师协会（american culinary arts association, aca）
- aca是美国的厨师协会，其认证体系也分为不同的级别，如助理厨师（assistant）、厨师助理（chef's assistant）、中级厨师（mid-level chef）、高级厨师（senior chef）以及主厨（chef）。
4、欧洲烹饪学院（european cooking school）
- 在欧洲，厨师证同样分为多个等级，比如初级、中级、高级等。
5、其他国家和地区的厨师证分级
- 不同国家有不同的厨师证分级系统，例如在日本，厨师证分为初、中、高三个级别；而在韩国，则分为初级、中级、高级和特级四个等级。
6、中国厨师证分级
- 厨师证分为五个等级，分别是：
- 初级（国家职业资格五级）
- 中级（国家职业资格四级）
- 高级（国家职业资格三级）
- 技师（国家职业资格二级）
- 高级技师（国家职业资格一级）
7、国际认证厨师证书（global culinary certificate, gcc）
- 这是一个国际性的认证，旨在为厨师提供统一的技能水平和资格认定，gcc的分级可能因国家而异，但通常会包括基础级、专业级和专家级。
8、英国皇家烹饪学院（royal college of chefs, roc）
- roc提供的认证分为学徒、助理、中级、高级和专家等级别。
9、澳大利亚烹饪学院（australian culinary institute, aci）
- aci的认证分为多个级别，包括学徒、助理、中级、高级和专业。
10、加拿大烹饪学院（culinary institute of canada, ciac）
- ciac的认证也分为多个级别，从初级、中级到高级不等。
这些等级通常是根据厨师的技能水平、经验、教育背景以及所掌握的烹饪技术进行评定的，在某些情况下，某些级别的厨师可能需要通过额外的考试或完成特定的培训课程才能晋升到下一个等级，有些国家或地区可能有特定的要求，比如必须拥有一定的年数工作经验或者通过特定考试才能获得更高级别的厨师证书。
