1、确定申请资格：首先你需要确认自己是否符合申请条件，成为职业厨师通常需要具备一定的教育背景和工作经验，并且通过相关的职业技能鉴定。
2、了解政策：查阅贵阳市人力资源和社会保障局官方网站或咨询当地人力资源和社会保障部门，了解最新的厨师证办理政策和流程。
3、准备材料：根据政策要求准备好所有必要的申请材料，包括但不限于个人身份证明、学历证明、健康证明、工作经历证明等。
4、提交申请：将准备好的材料提交给贵阳市人力资源和社会保障局或指定机构，有些地方可能支持网上提交申请，但最好亲自前往以确认信息无误。
5、缴纳费用：根据规定缴纳相应的费用，这可能是一次性的费用，也可能是按年缴费。
6、参加培训：如果需要，你可能需要参加由相关部门组织的培训课程，以获得必要的知识和技能。
7、考试：通过理论考试和实践操作考核后，你就可以获得厨师证书，考试内容通常会涵盖食品安全知识、厨艺技巧、卫生习惯等。
8、领取证书：完成所有程序并达到标准后，你可以从相关部门领取厨师证。
9、持续教育：获得证书后，你可能需要定期参加继续教育课程，以保持证书的有效性。
至于电话咨询，你可以拨打贵阳市人力资源和社会保障局的官方客服电话进行咨询，在打电话之前，请确保你已经准备好了所有必要的文件和信息，以便快速有效地完成咨询。
如果你需要更具体的信息，比如贵阳市人力资源和社会保障局的联系电话，你可以通过网络搜索找到该部门的官方网站，通常网站上会有联系方式或者在线咨询服务，你也可以尝试联系当地的人力资源和社会保障局或相关行业协会获取更多帮助。
信息可能会因政策调整而发生变化，所以最准确的信息应当直接向贵阳市人力资源和社会保障局查询，由于地区差异，具体流程和要求也可能有所不同，务必以官方发布的通知为准。
