关于厨师证是否需要取消的问题，首先需要明确一点：目前并没有官方文件或政策宣布要取消厨师证，相反，根据中国人力资源和社会保障部和国家市场监督管理总局的联合公告，从2018年1月1日起，已经取消了部分职业资格证书的考试，其中包括餐饮业的职业资格认证，对于厨师证这一具体证书，并没有被明确列入取消范围。
尽管如此，随着社会的发展和技术的进步，餐饮业也在不断地变化，随着外卖和网络订餐服务的普及，传统的烹饪方式和技能可能不再像以前那样受到重视，食品安全法规的加强和消费者对健康饮食的关注也可能影响厨师证的需求。
这并不意味着厨师证就完全失去了价值，厨师证仍然是餐饮行业从业人员的基本资格认证，它证明了持证人具备了一定的烹饪技能和专业知识，在很多情况下，厨师证仍然是求职、晋升或者获得更高薪资的重要条件之一。
至于是否取消厨师证，这取决于未来的政策走向和行业发展，如果未来餐饮业对技能要求发生变化，或者出现了新的职业资格认证体系，那么厨师证可能会被重新考虑，但目前，没有明确的政策表明厨师证将被取消。
厨师证作为餐饮行业的一个重要资质证明，其重要性不会因为政策的变动而消失，随着行业的不断发展，从业者需要不断学习和更新知识，以适应新的市场需求。
