中级中餐厨师证的费用因地区和培训机构而异，费用可能在几千到几万元人民币之间，具体费用需要咨询当地的培训机构或教育机构。
要通过中级中餐厨师证的考试，需要具备一定的烹饪技能和理论知识，以下是一些建议，帮助你准备考试：
1、选择培训机构：选择一个有良好声誉和成功案例的培训机构，这些机构通常会提供专业的培训课程和指导，帮助你顺利通过考试。
2、学习基础知识：了解中餐的基本知识和烹饪技巧，包括食材的选择、刀工、火候控制等，可以通过阅读相关书籍、观看视频教程或参加培训班来学习。
3、实践操作：在培训机构的指导下，进行实际操作练习，这将帮助你熟悉烹饪工具和设备，提高烹饪技巧。
4、模拟考试：参加模拟考试，以便熟悉考试流程和时间限制，这将帮助你提高应试能力，减轻考试压力。
5、复习知识点：在考试前，重点复习考试大纲中提到的知识点和技能，确保你对这些内容有深入的理解，并能够灵活运用。
6、保持良好的心态：考试前保持冷静和自信，相信自己的努力和准备，遇到困难时，不要气馁，积极寻求帮助。
7、合理安排时间：制定一个合理的学习计划，确保有足够的时间来学习和练习，避免过度劳累，保持良好的身体和心理状态。
8、与同行交流：与其他中级中餐厨师一起交流经验和技巧，互相鼓励和支持，这有助于你更好地理解考试要求和提高自己的水平。
9、注意饮食健康：在备考期间，注意保持良好的饮食习惯，避免过度劳累和饮食不规律，这对于保持身体健康和精力充沛至关重要。
10、考试当天做好准备：提前到达考场，检查所需物品（如身份证、准考证等）是否齐全，进入考场后，保持冷静，按照考试流程进行作答。
通过中级中餐厨师证考试需要付出努力和时间，在选择培训机构时，请务必谨慎，选择有良好口碑和成功案例的机构，注重基础知识的学习、实践操作、模拟考试、复习知识点以及保持良好的心态和作息习惯，相信你一定能顺利通过考试并成为一名优秀的中级中餐厨师。
