国家认可厨师证的学校通常指的是那些被国家相关部门批准、颁发官方认可的烹饪或餐饮管理专业学历证书的教育机构，以下是一些被中国教育部和相关职业资格认证机构认可的厨师学校，这些学校的教育质量和认证情况可能因时间而异：
1、北京商业职业技术学院 - 提供多种与烹饪相关的专业，包括中餐烹饪与营养、西餐烹饪等。
2、上海第二工业大学 - 提供烹饪技术与管理、食品科学与工程等相关专业。
3、广东轻工职业技术学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
4、浙江工商职业技术学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
5、湖南铁道职业技术学院 - 提供烹饪技术与管理、食品科学与工程等相关专业。
6、江苏商业职业技术学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
7、四川轻化工学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
8、云南旅游职业学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
9、山东商业职业技术学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
10、河南商业高等专科学校 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
11、湖北商贸学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
12、广西经贸职业技术学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
13、福建对外经济贸易职业学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
14、江西工业工程职业技术学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
15、陕西交通职业技术学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
16、贵州财经职业学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
17、宁夏理工学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
18、新疆轻工职业技术学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
19、青海畜牧兽医学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
20、西藏农牧学院 - 提供烹饪工艺与营养、酒店管理等相关专业。
需要注意的是，上述学校并非全部都提供国家认可的厨师证培训课程，部分学校可能只提供短期培训或者非学历教育项目，在选择学校时，请务必核实该学校是否具有合法的办学资质，以及其提供的培训课程是否符合国家对厨师职业资格认证的要求，由于政策和认证体系可能会有变动，建议直接联系相关教育机构获取最新信息。
