在探讨厨师证是否可以作为学分时，我们首先需要了解当前教育体系中学分的构成和用途，学分是衡量学生学习成果的一种方式，它通常与课程成绩、实习经历、技能证书等有关，在某些情况下，某些专业或职业培训可能会将获得的专业资格证书（如厨师证）视为一种额外的学分。
是否将厨师证计入学分取决于具体的教育机构和政策，在一些地方，教育机构可能允许学生在完成特定的课程后，通过获取相关证书来获得学分，在其他情况下，学校可能要求学生必须通过正规的课程学习和考试才能获得学分。
对于初中毕业生来说，如果他们对烹饪感兴趣并希望将来从事与烹饪相关的职业，他们可以考虑参加一些短期的职业培训课程，这些课程可能会提供厨师证的学习机会，通过这些课程，学生不仅能够学习到烹饪技能，还有机会获得相应的证书。
如果学校或教育机构提供了这样的选项，那么获得厨师证确实可以作为学分的一部分，这对于那些想要在初中阶段就开始积累与烹饪相关的知识和技能的学生来说是一个不错的选择。
还有一些其他的途径可以获得学分：
1、在线课程：许多在线教育平台提供各种与烹饪相关的课程，学生可以通过完成这些课程来获得学分。
2、实习经验：通过在餐厅、食品公司或其他烹饪场所实习，学生可以获得实践经验，并在简历上增加亮点。
3、技能认证：某些国家或地区可能提供专门的烹饪技能认证，学生可以通过这些认证来获得学分。
4、自学：学生也可以通过自学来获得学分，例如通过阅读烹饪书籍、观看教学视频或参加烹饪研讨会。
是否将厨师证计入学分取决于具体的教育机构和政策，对于初中毕业生来说，如果他们对烹饪有兴趣并希望将来从事与烹饪相关的职业，他们可以考虑参加一些短期的职业培训课程，这些课程可能会提供厨师证的学习机会，他们还可以探索其他途径来获得学分，例如在线课程、实习经验、技能认证和自学。
