要考取延吉的厨师证，通常需要通过专业的烹饪技能培训和考试，根据中国的职业资格认证体系，厨师证的获取过程大致可以分为以下几个步骤：
1、了解报考条件：你需要了解当地对于考取厨师证的具体要求，包括年龄、学历、工作经验等，这些要求会在当地人力资源和社会保障局的官方网站或相关机构进行公布。
2、选择培训机构：找到一家信誉良好、教学质量高的培训机构，可以通过网络搜索、咨询朋友推荐等方式来寻找合适的培训机构，在选择培训机构时，应考虑其师资力量、课程设置、通过率等因素。
3、报名参加培训：在确定培训机构后，可以向培训机构报名并参加培训课程，培训课程通常包括理论学习和实践操作两部分，旨在提高你的烹饪技能和理论知识。
4、完成培训并通过考核：在培训结束后，你需要参加由培训机构组织的考核，以证明你已经掌握了所需的知识和技能，考核通常包括笔试和实操两部分，确保你能够顺利通过考核。
5、提交申请材料：通过考核后，你需要准备相关的申请材料，如身份证复印件、学历证明、工作证明等，然后按照当地人力资源和社会保障局的要求提交申请材料。
6、等待审核与发放证书：提交申请材料后，相关部门会对申请者的材料进行审核，审核通过后，你将获得厨师证，拿到证书后，你可以开始从事厨师职业了。
关于具体的学习时间，这取决于个人的学习进度和接受能力，如果你有基础的烹饪知识，并且愿意投入时间和精力进行系统的学习和实践，可能需要几个月到一年的时间来完成培训并通过考核，如果你没有任何烹饪经验，或者对烹饪行业不太了解，可能需要更长的时间来掌握必要的知识和技能。
为了确保顺利通过考试并获得厨师证，以下几点建议可能对你有所帮助：
制定学习计划：明确自己的学习目标，制定合理的学习计划，并坚持执行。
注重实践操作：理论学习是基础，但实践操作同样重要，多参与实习、实际操作等活动，提高自己的实践能力。
积极参与培训：尽量参加培训机构组织的课程和活动，与其他学员交流学习经验。
保持积极心态：在学习过程中可能会遇到困难和挫折，保持积极的心态，相信自己能够克服困难，成功考取厨师证。
考取延吉的厨师证需要一定的时间和努力，但只要你有决心和毅力，相信你一定能够实现自己的目标，祝你成功！
