厨师证的级别通常指的是在烹饪领域内对个人技能和资格的一种认证，不同的国家和地区可能有不同的标准，但大多数情况下，厨师证至少分为以下几个级别：
1、初级厨师（或称入门级） - 这是最基本的级别，通常需要通过一些基础的烹饪培训课程来获得，这个阶段的目标是让学员掌握一些基本的烹饪技巧和食品安全知识。
2、中级厨师 - 这一级别的厨师已经具备了一定的工作经验和技能，能够独立完成一些中等难度的菜肴，他们通常需要接受更高级的课程，如高级烹饪技术、食品科学和营养学等。
3、高级厨师 - 高级厨师通常是指那些拥有丰富经验和卓越技艺的厨师，他们能够处理复杂的烹饪任务，并能够设计和创新新的菜肴，高级厨师可能需要通过额外的专业培训，如高级烹饪技术、食品创新和餐饮管理等。
4、主厨（或称大厨）- 主厨是餐厅中的最高职位，负责制定菜单、监督厨房运作以及确保所有菜品的质量，主厨通常需要有丰富的经验、卓越的烹饪技巧和管理能力。
5、行政厨师 - 行政厨师主要负责餐厅的日常运营和管理，包括员工管理、成本控制、库存管理和客户关系维护等。
6、烹饪顾问 - 烹饪顾问通常是具有丰富经验的厨师，他们为餐厅提供专业的建议和指导，帮助他们改进菜品和服务。
7、烹饪教育家 - 这类厨师专注于烹饪教育和训练，可能是大学教授或私人厨师，他们传授烹饪技能给下一代厨师或学生。
8、国际厨师 - 国际厨师通常是指那些在国际上享有盛誉的厨师，他们可能在世界不同的地方工作过，积累了丰富的经验和独特的烹饪风格。
9、美食家/评委 - 这类厨师专注于评价和推广美食，可能是美食评论家、杂志编辑或电视节目主持人。
10、烹饪艺术家 - 烹饪艺术家通常是指那些在烹饪领域有着杰出贡献，并且经常在各种比赛中获奖的厨师。
这些级别的划分并不是固定的，而是根据不同国家的烹饪协会或行业组织的标准而定，有些国家可能没有明确的级别划分，而是采用其他方式来评估和认证厨师的技能和资格。
