获得一级厨师证书通常需要通过国家认可的专业考试和评审，一级厨师证是厨师职业资格的高级认证，表明持证人在烹饪技艺、专业知识以及管理能力方面达到了较高水平，持有此证书的厨师通常会享有更高的薪资待遇。
一年多少钱”的问题，这取决于多种因素，包括地区、个人经验、工作单位的性质以及所在城市的物价水平等，以下是一些影响一级厨师薪资的因素：
1、地区差异：一线城市如北京、上海和广州的一级厨师薪资普遍高于二线和三线城市，在北京，一个有多年工作经验的一级厨师年薪可能达到20万元人民币以上，而在小城市或乡镇，由于生活成本相对较低，薪资可能会低一些，大约在10万元到15万元人民币之间。
2、工作单位性质：在星级酒店、高档餐厅或知名餐饮企业工作的一级厨师，其薪资往往更高，这些地方对食材和服务质量的要求更高，因此工资也会相应更高，相反，在普通餐馆或小型餐饮店工作的一级厨师，薪资可能会低一些。
3、工作经验：拥有更多经验和技能的一级厨师，其薪资水平通常会更高，随着经验的积累，可以担任更高级别的职位，薪资也会有相应的提升。
4、专业技能：具备独特烹饪技巧或能够提供创新菜品的一级厨师，其薪资往往更具竞争力，精通多国料理的厨师也更容易受到雇主的青睐，从而获得更高的薪资。
5、个人能力：除了专业技能外，个人的沟通能力、团队协作能力和管理能力等软技能也是影响薪资的重要因素，具备这些能力的一级厨师更容易在工作中脱颖而出，获得更高的薪酬。
6、行业需求：餐饮业是一个劳动密集型行业，市场需求直接影响厨师的薪资水平，在特定节日或季节，如春节、中秋节等，餐饮行业往往会迎来旺季，这时候一级厨师的薪资可能会有所上涨。
7、社会保险和公积金缴纳情况：不同地区的社会保险和住房公积金缴纳比例不同，这也会影响一级厨师的实际收入，大城市的缴纳比例会高于小城市，但实际到手的工资可能会因为税收等因素而减少。
8、个人职业规划：如果一个一级厨师有明确的职业发展规划，比如想要晋升为餐厅经理或主厨，那么他们可能会选择接受更高的薪资以实现职业目标。
一级厨师的年收入因各种因素而异，无法给出一个具体的数字，根据上述因素，我们可以推测一级厨师的薪资水平大致在每年10万元人民币至30万元人民币之间，具体数额还需根据实际情况来确定。
