1、个人身份证明：申请人需要提供有效的身份证件，如身份证、护照等。
2、学历证明：申请人需要提供相关的学历证明，如毕业证书、学位证书等。
3、工作经历证明：申请人需要提供相关的工作经历证明，如工作合同、工作证明等。
4、专业技能证明：申请人需要提供相关的专业技能证明，如技能证书、培训证书等。
5、健康证明：申请人需要提供相关的健康证明，如体检报告、无犯罪记录证明等。
6、语言能力证明：申请人需要提供相关的语言能力证明，如英语等级证书、日语等级证书等。
7、推荐信：申请人可以提供推荐信，由曾经的同事或上级写明其工作能力和经验。
8、照片：申请人需要提供近期的一寸彩色照片若干张。
9、填写申请表：申请人需要填写相关的申请表格，包括个人信息、工作经历、专业技能等内容。
10、交纳费用：申请人需要按照要求交纳相应的费用。
是办理高级厨师证需要的一些基本资料，具体所需资料可能会根据不同国家和地区的规定有所不同，建议在办理前向相关部门咨询具体要求。
