厨师证理论考试的及格分数并没有一个固定的标准，因为不同国家和地区的考试要求和评分标准可能有所不同，大多数国家和地区都会设定一个最低分数线，以确保考生具备基本的知识和技能。
根据《中华人民共和国食品安全法》和相关职业资格认证规定，从事食品生产经营活动的人员需要取得相应的职业资格证书，厨师证就是针对从事食品烹饪工作的专业人员颁发的证书，根据国家食品药品监督管理总局发布的《关于加强食品安全管理人员培训考核工作的通知》，厨师证的理论考试满分为100分，合格分数线为60分，这意味着只有达到60分及以上的考生才能获得厨师证。
在其他国家，例如美国、加拿大等国家，厨师证的考试通常包括理论和实践两部分，理论部分的满分通常为100分，而实践部分的满分则因地区而异，理论部分的及格分数相对较低，而实践部分的及格分数相对较高。
除了总分及格线之外，考生还需要满足其他条件才能顺利通过考试，有些地方可能要求考生具有一定的工作经验或学历背景；有些地方可能对某些科目有更高的要求；还有些地方可能对考生的年龄、性别、健康状况等有一定的限制。
厨师证理论考试的及格分数因国家和地区而异，考生需要达到一定的总分才能顺利通过考试，为了确保成功拿到厨师证，考生需要充分了解所在地区的考试要求和评分标准，并提前做好准备，考生还应该注重提高自己的专业知识和技能水平，以便在考试中取得好成绩。
