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网上购买厨师证是一个复杂而多面的问题，涉及到多个方面，以下是对这个问题的全面分析：
从法律角度来看，购买厨师证是违法的，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，从事食品生产经营活动必须持有相应的许可证书，如果一个人没有合法的厨师证，他或她将无法合法地从事食品生产和销售工作，从法律角度讲，网上购买厨师证是非法的，也是不道德的。
从质量的角度来看，网上购买的厨师证可能存在质量问题，一些不良商家可能会出售伪造或低质量的证书，这些证书不仅不能保证持证人的专业水平，还可能对其职业生涯造成严重损害，由于缺乏官方认证和监督，这些证书的真实性和有效性也难以保证。
从风险和后果的角度来看，购买和使用假厨师证会带来一系列风险和后果，一旦被发现使用假证件，持证人可能会面临罚款、吊销执照甚至刑事责任，使用假厨师证还可能导致消费者食物中毒等严重后果，给个人和社会带来负面影响。
基于以上分析，我建议不要在网上购买厨师证，相反，应该通过正规途径获得厨师证，这包括参加专业的烹饪培训课程，获得由权威机构颁发的合格证书；或者通过正规的职业资格考试，获得官方认可的厨师资格证书，这样不仅可以确保持证人的专业水平和技能得到认可，还可以避免因使用假厨师证而带来的各种风险和后果。
除了直接购买厨师证外，还可以考虑以下替代方案：
自学成才：通过自学和实践不断提高自己的烹饪技能和专业知识，虽然这是一个长期的过程，但通过不断学习和实践，可以获得真正的烹饪技能和经验。
加入专业组织：加入相关的烹饪协会或专业组织，可以提供持续的学习资源和网络支持，这些组织通常会举办各种培训课程和研讨会，帮助会员提升专业技能。
寻求导师指导：寻找一位经验丰富的烹饪导师，可以提供个性化的指导和建议，导师的经验可以帮助你更快地掌握烹饪技巧，避免走弯路。
网上购买厨师证是不可靠的，也不推荐作为获取资格的途径，相反，通过正规渠道获得厨师证是更安全、更可靠的选择。
