烹调师证书等级分类标准表格.烹调师证书等级分类标准表格图片

考技能证书时间:2025-06-09阅读:3

烹调师证书等级分类标准表格

序号 级别 主要职责 要求
1 初级 负责食材的准备,简单的烹饪操作,确保食品安全和卫生。 掌握基本烹饪技巧,了解食品安全知识,具备基本的卫生习惯。
2 中级 能够独立完成复杂的烹饪操作,对食材有深入的了解。 熟练掌握各种烹饪技巧,了解食材的营养搭配,具备一定的创新能力。
3 高级 能够独立设计和创新菜品,对食材有深入研究,具备较强的创新能力。 熟练掌握高级烹饪技巧,了解食材的营养成分,具备一定的研发能力。
4 专家级 能够独立设计和创新菜品,对食材有深入研究,具备较强的创新能力。 熟练掌握高级烹饪技巧,了解食材的营养成分,具备一定的研发能力。
5 大师级 能够独立设计和创新菜品,对食材有深入研究,具备较强的创新能力。 熟练掌握高级烹饪技巧,了解食材的营养成分,具备一定的研发能力。
6 国际级 能够独立设计和创新菜品,对食材有深入研究,具备较强的创新能力。 熟练掌握高级烹饪技巧,了解食材的营养成分,具备一定的研发能力。
7 国家级 能够独立设计和创新菜品,对食材有深入研究,具备较强的创新能力。 熟练掌握高级烹饪技巧,了解食材的营养成分,具备一定的研发能力。
8 省级 能够独立设计和创新菜品,对食材有深入研究,具备较强的创新能力。 熟练掌握高级烹饪技巧,了解食材的营养成分,具备一定的研发能力。
9 市级 能够独立设计和创新菜品,对食材有深入研究,具备较强的创新能力。 熟练掌握高级烹饪技巧,了解食材的营养成分,具备一定的研发能力。
10 县级 能够独立设计和创新菜品,对食材有深入研究,具备较强的创新能力。 熟练掌握高级烹饪技巧,了解食材的营养成分,具备一定的研发能力。

注:此表格仅供参考,实际的烹调师证书等级分类标准可能会因地区、机构和行业而有所不同。