关于厨师证是否会取消的问题，这取决于多个因素，包括政策变化、市场需求、行业发展趋势以及政府对食品安全和卫生的监管要求，以下是一些可能影响厨师证有效性的因素：
1、政策变化：政府可能会根据食品安全法和其他相关法规更新相关政策，如果新的政策出台，可能会影响厨师证的有效性，如果政府加强了对食品生产和加工的监管，那么可能需要通过更严格的培训和认证程序来确保厨师具备必要的技能和知识。
2、市场需求：餐饮行业的扩张和变化也会影响厨师证的需求，随着消费者对健康和安全的关注增加，对有资质的厨师的需求可能会增加，如果某个地区或国家的经济状况改善，餐饮业的发展也可能促使厨师证的有效性得到认可。
3、行业发展趋势：随着技术的发展，厨师的工作方式也在不断变化，使用高科技设备和软件进行食材处理和烹饪已经成为趋势，如果厨师证不再涵盖这些新技术，那么其有效性可能会受到影响。
4、政府监管：政府对食品安全和卫生的监管是确保餐饮业健康发展的关键，如果政府加强对厨师证持有者的监管，要求他们定期参加培训和考核，那么厨师证的有效性可能会得到加强。
5、社会认知：社会对于厨师职业的认知和尊重程度也会影响厨师证的有效性，如果社会普遍认为拥有厨师证是一种荣誉和专业的象征，那么即使政策有所变化，厨师证的有效性也可能不会受到太大影响。
6、国际交流：随着全球化的发展，国际间的交流日益频繁，如果厨师证在国际上得到了广泛的认可，那么它可能会成为跨国餐饮企业招聘员工时的重要参考标准。
7、技术革新：随着人工智能、物联网等技术的发展，厨师的工作方式正在发生变化，机器人可以替代部分厨师的工作，而数据分析和云计算等技术则可以帮助厨师更好地管理厨房资源和提高效率，这些技术的进步可能会影响厨师证的有效性，但同时也提供了新的学习和发展机会。
厨师证是否会取消取决于多种因素的综合作用，在考虑这个问题时，需要关注政策动态、市场需求、行业发展趋势以及社会认知等多个方面，作为厨师，应该不断学习和提升自己的专业技能和知识，以适应不断变化的行业环境。
