在重庆考取厨师证，可以选择以下几种途径：
1、重庆市人力资源和社会保障局（原市劳动和社会保障局）下属的职业技术鉴定中心，这是最官方、最直接的方式，由国家或地方相关部门授权的机构进行职业资格认证。
2、重庆市食品药品监督管理局下属的职业技能鉴定指导中心，该中心主要负责食品安全相关职业的培训与考核。
3、重庆市烹饪协会，虽然不是官方机构，但作为行业组织，它可能提供一些培训课程，并协助学员通过考试。
4、专业的厨师培训机构，这些机构通常提供系统化的培训课程，帮助学员掌握必要的技能并通过考试。
5、在线学习平台，现在有很多在线教育资源，如“中国职业培训在线”、“新东方在线”等，它们提供了包括厨师证在内的多种职业技能证书课程。
6、自学，对于有志于成为专业厨师的人来说，自学是一个不错的选择，可以通过阅读相关书籍、观看教学视频、参加线上课程等方式来提升自己的厨艺技能。
7、社区学院或者成人教育中心，这些地方也常常提供职业技能培训，包括厨师证的考试准备。
8、私人厨师培训班，有些私人厨师会开设培训班，教授烹饪技巧和理论知识，并通过考核后颁发证书。
在选择考取厨师证的途径时，需要考虑以下几个因素：
1、官方认可度：确保所选途径是官方认可的，这样可以保证你获得的是正规、有效的证书。
2、培训质量：了解培训机构的师资力量、课程内容和教学方法，选择那些口碑好、教学质量高的机构。
3、考试难度：不同地区和不同机构可能对考试难度有不同的要求，需要根据自己的实际情况选择合适的考试难度。
4、费用：考虑培训费用、考试费用以及证书的使用范围和有效期，选择性价比高的服务。
5、时间安排：根据个人的时间安排和工作计划，选择一个适合自己学习的时间段。
建议先从官方途径开始，因为官方途径往往更为正规和权威，可以结合个人实际情况，选择适合自己的学习方式和培训渠道。
