西餐厨师证的小时工资因地区、经验、技能水平以及餐馆的规模和档次而有很大差异，以下是一些影响西餐厨师每小时工资的因素：
1、地理位置：在大城市或旅游热点，由于生活成本高，西餐厨师的时薪可能会更高，纽约、伦敦、巴黎等城市，一个有经验和技能的西餐厨师可能每小时收入超过20美元，而在小城镇或乡村地区，时薪可能会低一些，比如5-10美元。
2、经验：经验丰富的西餐厨师通常会得到更高的报酬，拥有多年工作经验的厨师通常能提供更高质量的菜品和服务，因此他们的时薪会高于新手厨师。
3、技能水平：掌握高级烹饪技巧和独特菜式的厨师往往能够获得更高的薪酬，擅长制作法式大厨、米其林星级厨师等特殊技能的西餐厨师可能会有更高的时薪。
4、餐馆类型：高档餐厅或酒店的西餐厨师通常能够获得较高的时薪，因为他们提供的服务和菜品往往更为精致和复杂，而快餐店或普通餐馆的西餐厨师则时薪较低。
5、工作时长：全职工作的西餐厨师通常会比兼职或季节性工作的厨师有更高的时薪，全职厨师可以享有稳定的收入，而兼职或季节性工作的厨师时薪可能会受到季节变化的影响。
6、劳动强度：需要长时间站立、走动和快速服务的西餐厨师通常可以获得更高的时薪，这类厨师可能需要应对高强度的工作，包括长时间的站立、快速的服务速度以及保持高标准的卫生和食品安全标准。
7、个人能力：具备良好沟通能力、团队协作能力和解决问题能力的厨师通常能够获得更高的时薪，这些能力有助于提高工作效率和客户满意度，从而增加收入。
8、其他福利：有些餐馆可能会提供额外的福利，如健康保险、退休金计划或其他员工福利，这些都可能影响厨师的时薪。
根据上述因素，我们可以估计一个西餐厨师的时薪范围，在美国大城市，一个有五年经验的、擅长制作高级法式菜肴的西餐厨师可能在每小时15至25美元之间，这个范围并不是固定的，实际工资会受到多种因素的影响。
为了获取准确的西餐厨师时薪信息，建议直接联系当地的餐饮服务提供商或查询相关的职业薪资调查报告，还可以参考在线招聘平台、行业论坛或社交媒体群组，以了解不同地区和职位的实际薪资水平。
