出国厨师证，即国际烹饪资格认证（International Culinary Qualifications, ICCQ），是由国际烹饪协会（International Culinary Federation, ICF）颁发的一种全球认可的专业资格证书，它旨在确保持证者具备高水平的烹饪技艺、食品安全知识和服务技能，以满足国际餐饮市场的需求。
选择几级的最佳使用取决于个人的职业规划和目标，以下是一些建议：
1、职业发展目标：如果你的目标是在高端酒店或国际餐饮集团工作，那么考取更高级别的ICCQ证书可能更为合适，ICCQ 5级证书通常适用于星级酒店的主厨或高级管理人员。
2、技能提升：如果你希望提高自己的专业技能，可以考虑从较低级别的ICCQ开始，逐步升级到更高级别，这样可以系统地学习并积累经验，同时保持对烹饪的热情和创新精神。
3、国际就业：对于打算在国际舞台上展示自己技艺的人来说，考取较高级别的ICCQ证书将有助于增加就业机会，许多国际餐厅和酒店都要求员工具有至少ICCQ 4级的烹饪技能。
4、专业认证：在某些国家或地区，拥有特定级别的ICCQ证书可能是获得某些专业认证的必要条件，在美国，拥有ICCQ 4级或以上证书的厨师可能需要通过特定的考试才能获得美国烹饪协会（American Culinary Association, ACA）的认证。
5、持续教育：随着烹饪技术和趋势的不断发展，持续学习和更新知识是非常重要的，持有较高级别的ICCQ证书意味着你能够接触到更广泛的烹饪技巧和创新理念，这有助于你在职业生涯中保持竞争力。
6、薪资水平：在一些国家和地区，持有较高级别的ICCQ证书可能会带来更高的薪资待遇，这是因为雇主通常愿意为那些拥有高级烹饪技能的员工支付更高的薪酬。
7、个人兴趣和热情：最重要的是，选择适合自己的级别，如果你对某个特定的烹饪领域特别感兴趣，并且在这个领域取得了显著的成就，那么你可能会发现ICCQ 2级或3级证书已经足够满足你的职业需求。
选择最佳级别取决于你的职业目标、技能水平、兴趣以及所在地区的市场需求，建议你根据自己的实际情况进行权衡，并在必要时咨询专业人士的意见。
