在80年代，厨师的职业资格证书分为几个级别，这些级别反映了厨师的技能和知识水平，以下是对80年代厨师证分几级的详细介绍：
1、初级厨师证：这是最基本的职业资格，通常需要完成特定的培训课程并通过考试，持有初级厨师证的厨师可以从事一些基础的厨房工作，如切菜、煮饭等。
2、中级厨师证：持有中级厨师证的厨师具有更高的技能和知识，可以处理更复杂的菜肴，并具备一定的管理职责，他们通常在餐厅或酒店担任厨师长或其他高级职位。
3、高级厨师证：高级厨师证是厨师的最高级别，持有此证书的厨师在烹饪技艺、创新和管理能力方面都有很高的水平，他们常常负责大型宴会和活动的餐饮策划和管理，以及在知名餐厅担任主厨。
4、特级厨师证：特级厨师证是厨师的最高荣誉证书，只有极少数厨师能够获得，持有此证书的厨师在烹饪技艺、创新能力和管理水平上都达到了极高的水平，通常在顶级餐厅担任主厨或担任餐饮行业的重要职务。
5、国家级厨师证：除了地方性的厨师证书外，还有国家级的厨师证书，持有国家级厨师证书的厨师在烹饪技艺和管理水平上都有很高的水平，通常在国内外享有盛誉。
6、国际级厨师证：在国际上，厨师证书也有不同的级别，美国的国家烹饪艺术协会（Culinary Arts Institute）颁发的证书分为不同的等级，从助理厨师到主厨不等，还有国际烹饪学院（International Culinary Institute）等机构颁发的认证。
7、专业厨师证：在一些国家和地区，还设有专业厨师证书，如法国的国际厨艺学院（Le Cordon Bleu）颁发的证书，涵盖了多个领域，包括烹饪、食品科学、酒店管理等。
80年代的厨师证分了几个级别，每个级别的厨师都需要通过相应的培训和考试来获得，这些证书不仅代表了厨师的技能和知识水平，也为他们的职业发展提供了重要的支持，随着时代的发展，厨师证的级别和要求也在不断变化，以适应新的市场需求和技术进步。
