没有学历想要考取厨师证书，通常需要通过一些特定的途径和步骤，以下是一些建议的步骤：
1、了解当地政策：你需要了解你所在地区对于非学历厨师证的具体要求，有些地方可能对学历要求不高，而有些则可能有最低学历限制。
2、参加培训班：很多城市或地区会有提供职业技能培训的机构，这些机构通常会开设烹饪或餐饮管理等相关课程，通过这些课程学习后，可以参加相关的技能考核。
3、获得工作经验：在取得证书之前，积累一定的工作经验也很重要，可以通过实习、兼职等方式，在实践中提升自己的技能和知识。
4、参加考试：有了基础的知识和技能之后，就可以准备参加厨师证书的考试了，考试通常包括理论知识和实践操作两部分，内容涵盖食材知识、刀工技巧、烹饪方法等。
5、报名参加考试：根据自己所在地区的具体规定，可能需要先进行报名，有些地方可能允许直接报名参加考试，而有些地方则需要先通过培训班学习后才能报名。
6、准备考试资料：考试前需要准备相关的书籍、模拟试题等复习资料，可以购买市面上的厨师证书考试辅导书，或者通过网络资源自学。
7、参加模拟考试：通过模拟考试可以帮助自己熟悉考试流程和题型，提高应试能力。
8、正式考试：在考试当天，要确保携带好身份证件、准考证等相关材料，按时到达考场参加考试。
9、等待成绩：考试结束后，耐心等待成绩公布，如果通过了考试，就可以申请领取厨师证书了。
10、持续学习和进修：即使获得了厨师证书，也需要不断学习和提升自己的技能，以适应餐饮行业的发展需求。
虽然没有学历背景可能会给考证带来一定困难，但通过努力和正确的方法，完全有可能成功考取厨师证书，也可以考虑通过成人教育、远程教育等方式来提升学历，为职业发展打下更坚实的基础。
