1、学历要求：申请人需要具备高中以上学历，并且所学专业与烹饪、餐饮管理等相关。
2、工作经验：申请人需要具备一定的餐饮行业工作经验，一般要求在餐饮行业工作满2年以上，且有一定的业绩和口碑。
3、技能水平：申请人需要具备一定的烹饪技能和餐饮管理能力，能够熟练操作各种厨房设备，掌握菜品制作技巧，并具备一定的餐饮服务意识。
4、培训考核：申请人需要参加由人力资源和社会保障部门组织的中级厨师职业资格培训，并通过考核，培训内容包括烹饪理论知识、烹饪技能操作、餐饮服务礼仪等。
5、体检合格：申请人需要通过身体检查，身体健康状况符合从事餐饮行业的要求。
6、无犯罪记录：申请人需要提供公安机关出具的无犯罪记录证明，确保本人没有涉及违法犯罪活动。
7、其他要求：申请人需要遵守国家法律法规，具有良好的职业道德和社会公德，无不良行为记录。
具体办理流程如下：
1、准备材料：申请人需要准备身份证、学历证书、工作经验证明、技能等级证书、培训结业证书、体检报告等相关材料。
2、提交申请：申请人将准备好的材料提交至当地人力资源和社会保障部门或相关职业技能鉴定机构。
3、培训考核：申请人参加由人力资源和社会保障部门组织的中级厨师职业资格培训，并通过考核。
4、审核评定：人力资源和社会保障部门对申请人的申请材料进行审核，并对申请人的技能水平、工作经历、职业道德等方面进行评定。
5、发放证书：经评定合格的申请人，将获得中级厨师职业资格证书。
6、后续管理：持有中级厨师职业资格证书的申请人需要定期参加继续教育和技能提升培训，以保持其职业资格的有效性。
需要注意的是，不同地区和国家的具体办理条件可能有所不同，建议申请人在办理前咨询当地人力资源和社会保障部门或职业技能鉴定机构，了解最新的办理要求和流程。
