在南昌考取厨师证，您可以考虑以下途径：
1. 职业培训学校：
许多职业培训学校或烹饪学校会提供相关的培训课程，并可能提供考试的辅导，这些机构通常有专业的教学团队和实践设施，能够帮助学生掌握必要的技能和知识。
2. 当地劳动局或人力资源和社会保障局：
您可以咨询当地的劳动局或人力资源和社会保障局，了解是否有官方认可的培训机构或者可以申请职业技能鉴定，这些部门可能会提供一些官方的认证考试信息和报名指导。
3. 专业烹饪学校：
南昌市可能有专门的烹饪学校，提供从基础到高级的各种烹饪课程，这类学校通常会有专业的师资和实操设备，适合想要系统学习烹饪技能的学生。
4. 在线平台：
随着互联网的发展，很多在线平台也提供了烹饪技能培训和考证服务，通过这些平台，您可以在家接受远程教育，并通过视频教程、模拟考试等方式进行自我学习和准备。
5. 社区学院或成人教育中心：
社区学院或成人教育中心也可能提供烹饪相关的课程和证书培训，这些机构通常对成年人开放，并提供灵活的学习时间安排。
6. 直接向相关行业协会申请：
如果您所在的城市有烹饪行业协会，可以直接联系他们获取关于考取厨师证的信息和指导，这些协会往往与认证机构有合作关系，能够提供更权威的考试信息和资料。
7. 咨询当地酒店或餐饮企业：
直接向当地的知名酒店或餐饮企业了解是否提供内部培训和考核机会，有时这些企业会与认证机构合作，为员工提供职业发展路径。
8. 参考网上评价和推荐：
在互联网上搜索相关的烹饪学校和培训机构，查看其他学员的评价和反馈，选择那些拥有良好口碑和成功案例的学校或机构。
9. 考虑自己的时间和预算：
在选择培训机构时，要考虑自己的时间安排和预算限制，有些课程可能需要较长的学习时间，而有些在线课程则相对灵活，确保所选的培训机构或课程符合您的学习需求和经济状况。
在决定之前，最好亲自访问几个不同的培训机构，与他们的教师和管理人员交流，了解他们的教学质量和课程内容，也可以询问是否有试听课程的机会，以便更好地评估是否适合自己。
