甘谷办厨师证的手续，通常需要按照以下步骤进行：
1、了解当地政策：你需要了解你所在地区关于办理厨师证的具体政策和规定，这些信息可以通过当地政府官网、咨询相关部门或者直接向当地的人力资源和社会保障部门查询。
2、准备材料：根据当地政策要求，准备好相关的材料，这可能包括身份证明、学历证明、健康证明等，具体需要哪些材料，可以提前咨询当地的人力资源和社会保障部门。
3、报名考试：前往当地指定的培训机构或报名参加厨师证考试，报名时需提供上述准备的材料，并支付相应的费用。
4、参加培训：完成报名后，你需要参加由培训机构提供的厨师证培训课程，培训内容通常包括理论知识和实践技能，以确保你能够顺利通过考试。
5、参加考试：在规定的时间内参加厨师证的理论和实操考试，考试通常分为理论考试和实操考核两部分，确保你能够全面展示你的专业技能。
6、成绩查询：考试结束后，等待成绩公布，如果考试合格，你将获得厨师证。
7、领取证件：在规定的时间内到指定地点领取你的厨师证，记得保管好你的证件，以便将来使用。
8、持续学习：即使你已经获得了厨师证，也要保持学习和提升自己的技能，因为餐饮行业是一个不断发展变化的行业，只有不断学习才能保持竞争力。
9、遵守法规：作为厨师，你需要严格遵守当地的食品安全法规和卫生标准，确保为顾客提供安全、健康的食品。
10、更新证件：如果你打算长期从事餐饮行业，建议你定期更新你的厨师证，以证明你的专业技能和知识是最新的。
具体的流程和要求可能会因地区而异，因此在办理手续前，请务必咨询当地的相关部门或机构，获取最准确的信息。
