在填写厨师证书类别时，需要根据具体的国家或地区的标准和要求来操作，以下是一种常见的填写方式：
1、首先确定你所在的国家或地区，如果你在中国，那么你需要填写“中式烹饪师”或“西式烹饪师”。
2、你需要选择你将要从事的烹饪类型，如果你想成为一名中餐厨师，那么你可能需要填写“中式烹饪师”；如果你想成为一名西餐厨师，那么你可能需要填写“西式烹饪师”。
3、你需要填写你的技能等级，这通常是一个从初级到高级的等级，初级”、“中级”、“高级”等。
4、你需要填写你的工作经验，这可能包括你在过去的工作中担任过的职位、你在工作中负责的工作内容以及你在厨房中的工作时间等信息。
以下是一个简单的例子：
厨师证书类别：中式烹饪师
技能等级：中级
工作经验：5年
在这个例子中，我们填写的是“中式烹饪师”，因为我们想要成为一名中餐厨师，我们的技能等级是“中级”，因为我们已经具备了一定的烹饪技能和经验，我们的工作经验是“5年”，因为这代表了我们在厨房中的工作时间。
这只是一个例子，实际的填写方式可能会因国家或地区的不同而有所不同，你应该参考你所在国家或地区的具体规定来进行填写。
