要考取厨师证，通常需要通过一系列的培训课程、考核和认证程序，不同国家和地区的认证标准可能会有所不同，但以下是一个基本的流程：
1、了解当地法规：你需要了解你所在国家或地区关于获取厨师职业资格的法律法规，这包括了解必须参加的培训课程、考试内容以及所需的工作经验等要求。
2、选择培训机构：选择一个有良好口碑和资质的烹饪学校或培训机构，这些机构通常会提供专业的课程和指导，帮助学员准备必要的技能和知识。
3、学习基础技能：在开始专业课程之前，你需要掌握一些基本的技能，如刀工、食材处理、烹饪技巧等，这些技能对于成为一名合格的厨师至关重要。
4、参加培训课程：大多数厨师证书都需要通过一系列培训课程来获得，这些课程可能包括理论学习、实践操作和模拟考试等环节。
5、完成实习：在一些情况下，你可能还需要完成一定的实习期，以便积累实际工作经验，这是为了确保你已经掌握了必要的烹饪技能和行业知识。
6、参加考试：通过培训课程后，你需要参加官方的考试来证明你已经达到了成为合格厨师的标准，考试内容可能包括理论知识测试和实际操作技能评估。
7、等待认证结果：考试结束后，你需要等待一段时间来等待成绩公布，一旦你通过了考试，你就会收到厨师证书，这将是你职业生涯的一个重要里程碑。
8、持续学习和提升：即使你已经获得了厨师证书，也要不断学习和提升自己的技能，随着烹饪行业的不断发展，新的技术和趋势也在不断涌现，作为一名专业的厨师，你需要保持对新知识的渴望，并不断提升自己的技能水平。
考出厨师证的时间取决于个人的学习速度、所选课程的长度以及是否能够顺利通过所有考试，一个完整的厨师证书培训可能需要几个月到一年不等的时间，这也取决于你所在的地区和你所选择的培训机构。
