在决定在哪里考取厨师证之前，您需要了解一些关键信息，厨师证是证明持有者具备一定烹饪技能和知识的法律凭证，它对于想要进入餐饮行业或提升自己职业技能的人来说至关重要，以下是几个考虑因素：
1、国家/地区：不同的国家和地区可能有不同的规定和认证体系，在中国，您可能需要通过中国人力资源和社会保障部的官方考试来获得厨师证，而在其他国家，如美国、加拿大、澳大利亚等，您可能需要通过当地的职业认证机构或食品服务管理机构的考试。
2、专业水平：如果您的目标是成为高级厨师或管理职位，您可能需要获取更高的专业资格认证，如注册营养师、注册烹饪艺术师等，这些认证通常需要更深入的专业知识和实践经验。
3、成本与便利性：不同地方的考试费用可能会有很大差异，同时也要考虑交通、住宿和考试准备的时间成本，选择地理位置适中且交通便利的地方将有助于您更好地准备考试。
4、：不同的考试可能侧重于理论测试、实际操作考核还是两者的结合，您应该根据个人情况选择最适合的考试类型。
5、培训机构：有些地方可能有专门的培训机构提供考试辅导，帮助您准备考试，在选择培训机构时，请确保它们有良好的口碑和成功帮助学生通过考试的经验。
6、语言和文化：如果您计划在国外工作，您可能需要学习目标国家的官方语言和了解当地文化，以便更好地融入工作环境。
7、职业发展：某些地区可能对持证厨师有特别的就业优势，比如政府支持的职业培训项目或者特定的就业渠道。
8、持续教育：许多国家要求持证厨师定期更新他们的知识和技能，以符合最新的食品安全法规和行业最佳实践。
9、国际认可度：如果您计划在国际上工作，选择一个广泛认可的国际认证会更有优势，因为它可以让您更容易地获得全球范围内的就业机会。
10、个人偏好：有些人可能更倾向于在熟悉的城市或社区考取厨师证，而有些人则可能更愿意在大型城市或国际环境中寻找机会。
基于以上因素，以下是一些建议的地点：
- 如果您在中国，可以选择在北京、上海、广州等大城市的烹饪学校或职业培训机构参加考试。
- 在美国，您可以选择参加由美国烹饪学院（Culinary Institute of America, CIA）或其他专业烹饪学校提供的认证课程。
- 在澳大利亚，您可以参加国家认可的厨师培训课程并通过相应的认证考试。
- 在加拿大，您可以考虑参加魁北克省的烹饪学院（Quebec Culinary Institute）的认证课程。
- 在新西兰，您可以参加新西兰烹饪学院（New Zealand Culinary Institute）的认证课程。
选择适合您的地方进行厨师证考试，不仅要考虑上述因素，还要结合您的个人情况和职业规划。
