关于中式烹调师证是否取消，这个问题的答案可能因地区和政策变化而异，烹饪技能证书的颁发和管理是由国家相关部门负责的，例如中国商业联合会和中国烹饪协会等，这些机构会根据国家的政策和法律法规来制定和执行相关的标准和规定。
如果某个证书被取消了，可能是因为该证书不再符合当前的法规要求，或者因为该证书的颁发和管理存在问题，在这种情况下，相关机构可能会采取以下措施：
1、暂停颁发新的证书：为了防止混乱和误导消费者，相关机构可能会暂停颁发新的中式烹调师证书，直到问题得到解决。
2、对现有证书进行重新评估：相关机构可能会对现有的中式烹调师证书进行重新评估，以确保证书的有效性和权威性，这可能包括对证书持有者的资格进行审核，以及对证书发放的程序进行改进。
3、加强监管和执法力度：为了确保证书的有效性和权威性，相关机构可能会加强对中式烹调师证书的监管和执法力度，这可能包括对证书持有者的培训、考核和认证过程进行监督，以及对违规行为的处罚。
4、提供替代途径：为了帮助证书持有者继续提升自己的技能和知识，相关机构可能会提供替代途径，如在线课程、研讨会、工作坊等，这些替代途径可以帮助证书持有者保持与行业标准的同步，并提高他们的职业竞争力。
5、发布官方公告：为了向公众传达有关证书取消或调整的信息，相关机构可能会发布官方公告，这些公告通常会详细说明证书取消的原因、时间期限以及后续的行动计划。
对于中式烹调师证是否取消的问题，需要关注国家相关政策和法律法规的变化，如果您关心这个问题，建议您关注相关机构的官方公告，以获取最新的信息，您也可以咨询当地的职业培训机构或行业协会，了解他们对于证书管理和改革的看法和建议。
