南京厨师证的考取通常需要通过官方认可的培训机构进行，以下是获取南京厨师证的步骤和要求：
1、选择培训机构：你需要选择一个有资质的培训机构来学习烹饪技能，在选择培训机构时，请确保该机构具有合法的营业执照和良好的口碑，你可以通过互联网搜索、咨询朋友或家人等方式来寻找合适的培训机构。
2、报名参加培训班：一旦选择了培训机构，你就可以开始报名参加培训班了，在报名时，请务必提供有效的身份证明和学历证明，以便培训机构进行审核。
3、参加培训课程：在培训班中，你将接受专业的烹饪技能培训，这包括学习各种烹饪技巧、食材处理方法、菜品制作流程等，培训课程通常为期数周至数月不等，具体时间取决于培训机构的课程安排。
4、参加理论考试：完成培训课程后，你需要参加一个理论考试，这个考试通常包括理论知识测试和实际操作考核两部分，理论考试主要考察你对烹饪理论知识的掌握程度，而实际操作考核则检验你的实际操作能力。
5、参加实操考试：在理论考试合格后，你需要参加一个实操考试，这个考试主要考察你对烹饪技巧的运用能力，以及你对菜品制作的熟练程度，实操考试通常包括模拟操作考核和实际操作考核两部分。
6、等待证书发放：在通过所有考试后，你可以等待培训机构为你颁发南京厨师证，证书的发放时间大约为1-2个月，你可以在培训机构的官方网站或联系培训机构的客服人员来查询证书发放的具体时间。
7、领取证书：在收到证书后，你可以将其带到南京市相关部门进行认证，认证完成后，你将获得正式的南京厨师证，持有厨师证并不代表你可以直接从事餐饮工作，还需要具备相关的工作经验和技能。
要获取南京厨师证，你需要先选择一家有资质的培训机构，然后参加培训课程并顺利通过理论考试和实操考试，在考试通过后，你可以等待证书发放，并在拿到证书后到相关部门进行认证，持有南京厨师证后，你将有资格从事餐饮相关工作。
