二级厨师证等级分类通常是指在中国，根据国家职业资格鉴定标准和要求，对具有一定烹饪技能和实践经验的厨师进行的职业资格评定，厨师分为初级、中级和高级三个等级，而二级厨师证是中级厨师等级的证书，以下是一份简化版的二级厨师证等级分类表格：
| 序号 | 类别 | 名称 | 描述 |
| 1 | 初级 | 初级厨师 | 具有基础的烹饪技能，能够胜任一些简单的菜肴制作。 |
| 2 | 中级 | 二级厨师 | 熟练掌握烹饪技巧，能够独立完成各种复杂菜肴的制作，具有一定的创新能力，能够处理一些突发情况。 |
| 3 | 高级 | 一级厨师 | 具有丰富的烹饪经验和较高的技术水平，能够独立设计并实施大型宴会的菜单，具有较强的创新能力和管理能力。 |
注：以上分类仅供参考，具体的二级厨师证等级分类可能会因地区和时间的不同而有所变化，在实际工作中，厨师的等级评定通常会结合其工作表现、技能水平、创新能力等多方面因素进行综合评定。
