厨师证中级考试的难易程度取决于多个因素，包括个人基础知识、学习态度、备考方法以及考试内容等，以下是一些可能影响考试难度的因素：
1、：中级厨师证考试通常覆盖了烹饪技术、食品卫生安全、营养学、厨房管理等方面的内容，考试内容是否全面、深入，直接影响到考试的难度。
2、考试形式：考试的形式也会影响难度，如果考试包含理论和实践操作两部分，且实践部分要求较高，那么考试的难度会相对较大。
3、考生基础：考生的基础知识水平是决定考试难度的关键因素，如果考生在理论知识方面掌握得比较好，但实践经验不足，那么在实操环节可能会遇到困难，相反，如果考生基础知识较弱，但通过系统的学习和大量的练习，可以弥补这一短板。
4、备考时间与资源：准备考试需要投入时间和精力，如果考生有足够的时间进行复习，并且能够获得优质的学习资源（如教材、视频教程、模拟试题等），那么备考过程会更加顺利，考试难度也会相对降低。
5、个人学习能力：每个考生的学习能力和接受新知识的速度不同，那些能够快速吸收新知识和技能，并有效运用到实际工作中的考生，相对来说会更容易通过中级厨师证考试。
6、考试技巧：除了专业知识外，考试技巧也很重要，如何快速准确地完成题目、如何在有限的时间内展示出最好的表现等，都是影响考试结果的重要因素。
7、心理因素：考试压力和紧张情绪也会影响考生的表现，对于一些心理素质较差或容易紧张的考生来说，面对考试时可能会感到更加困难。
8、行业趋势：随着餐饮行业的快速发展，对厨师的技能要求也在不断提高，如果厨师证考试内容能够紧跟行业发展，反映最新的烹饪技术和卫生标准，那么考试难度也会相应增加。
厨师证中级考试的难度因人而异，无法一概而论，对于有志于提升自己厨艺水平的厨师来说，无论考试难度如何，都应该认真对待，通过学习和实践不断提高自己的专业技能和管理能力。
